札幌ホテルヤマチ

・前菜 季節のオードブル4種

・刺身（本鮪・牡丹えび・かんぱち・帆立）

・ふかひれスープ仕立て

・舌平目のファルシ　ヴァンブランソース

・ずわい蟹・えび・白身・野菜の天ぷら

・道産牛ヒレ肉のポワレ トリュフ風味デミグラスソース

・生寿司3種

・本日のデザート